“BORGO IN FIERA A PONTELATONE: PRODOTTI TIPICI E SAPORI LOCALI A KM ZERO”

 

 

 

Storia, cultura ed enogastronomia questo il tema della I Edizione di “Borgo in Fiera” che, per tre  giorni all’insegna dei prodotti tipici e di qualità del territorio è svolta nel suggestivo Borgo Medievale di Pontelatone, in provincia di Caserta.

 

L’evento ha inteso puntare alla valorizzazione del centro storico attraverso un confronto con i produttori locali e un percorso di degustazione dei prodotti a km zero. Sui banchi della fiera in Piazza Cavour e nei vicoli limitrofi, numerosi stand hanno proposto una delizia locale preparata secondo antiche ricette, il tutto  immersi nella magica atmosfera del borgo: pasta, salumi, formaggi e mozzarella di bufala, calici di buon vino.

E' stato un fine settimana dedicato al gusto e alle tradizioni del borgo cuore pulsante della coltivazione del vitigno Casavecchia doc e del Pallagrello, al quale hanno partecipato numerose Aziende tra le quali il Caseificio La Baronia di Castel di Sasso, l’azienda agricola Le Fontanelle, il frantoio oleario Ragozzino, il pastificio Punto e Pasta, Wengè Cafè, I Love Pizza, cantina tenuta Funiciello, l’azienda agricola Marinella, La stanza di Badì, il Comitato Festa Treglia, la cantina Scirocco, l’agriturismo Il Monaco, la trattoria Antica Torre, il panificio Cirillo, l’azienda agricola De Lise, il caseificio Antica Casella, Fantasia dei Fiori, Il Plinius, il produttore agricolo Izzo, l’azienda apistica Merola.

La manifestazione Borgo in Fiera è stata promossa dagli stessi espositori in collaborazione con la Pro Loco di Pontelatone

 

 

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