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"SALUTE, ALIMENTAZIONE E BELLEZZA: TUTTO QUELLO CHE MOLTI NON SANNO"

17/12/2019

Con “#InsiemeperilTerritorio: Natale d’Amore” 2019, “Salute, Alimentazione e Bellezza: tutto quello che molti non sanno”, al suo settimo anno di vita, che si appresta a raggiungere gli otto, conferma ancora una volta la sua connotazione di assoluta eccellenza.

 

La manifestazione, che fa parte della serie di eventi “#InsiemeperilTerritorio” nella nota rassegna itinerante firmata dalla giornalista enogastronomica Teresa Lucianelli, ha raggiunto notevoli risultati solidali, sicuramente al di sopra delle aspettative e degli obiettivi iniziali, grazie al notevole impegno e affiatamento della grande Squadra benefica, ancora una volta impegnata, ora in un charity day con vari incontri culturali, scientifici, sociali e quindi gala, spettacolo e sfilata di alta moda. 

Teatro della poliedrica manifestazione, è stato il resort La Baita del Re di Ottaviano, situato nel punto più panoramico del fertile e spettacolare territorio vesuviano.

L’evento dalle tante sfaccettature, è stato organizzato da Teresa Lucianelli - anche ideatrice e conduttrice - insieme allo chef patron Nunzio Illuminato.

Accanto a loro, a supportare la riuscita kermesse, i rispettivi figli: chef Valerio Giuseppe Mandile e Giuseppe Illuminato, entrambi da location pluristellate di massimo rilievo mondiale. 

Valerio, tra i protagonisti della cena servita con uno spettacolare “Tradizione e Innovazione: Il Maialino”: filetto di nero casertano d’assoluta eccellenza, con mele annurche e friarielli, interpretato in maniera del tutto originale e inedita, vanta un’ampia esperienza al pluristellato Don Alfonso 1890 di Sant’Agata sui Due Golfi - prima location di lusso d’Italia e quinta al mondo per la clientela mondiale, guidata dallo chef Ernesto Iaccarino, ed executive sous chef alla sede di Toronto, secondo ristorante italiano all’Estero del Pianeta. 

Giuseppe, nella Brigata della tristellata La Pergola, Roma, con lo chef Heinz Beck, ha presentato insieme a papà Nunzio una tartare di baccalà con mandarino e grappa, in cui i due hanno fuso esperienze e concezioni differenti di Cucina, rendendole in un unico piatto, per comunicare  “La nostra storia” familiare attraverso prodotti particolarmente usati nel Vesuviano quali in primissima il pesce nordico importato e lavorato in zona da secoli.

Impegnati in full immersion nelle ampie cucine della struttura per il ricchissimo cenone pre-natalizio, hanno contribuito a realizzare insieme ai tanti chef presenti, tutti d’eccellenza, un menu di ben trenta portate di alta qualità, in parte annunciate in carta, altre aggiunte a sorpresa, per il massimo piacere degustativo dei presenti che hanno testimoniato con scroscianti applausi l’assoluto gradimento.

 

Ampi consensi e conseguente generosità da parte degli ospiti. Unita ai fondamentali contributi dei componenti della grande e affiatata Squadra, ha consentito agli organizzatori di superare nettamente gli scopi preannunciati, realizzando donazioni maggiori - circa il triplo - e soprattutto garantendo a più bimbi un Natale gioioso. e donazioni che erano state individuate sono state più che triplicate, con grande gioia collettiva.

Garantiti tanti giocattoli ai bambini e ragazzi del Progetto AbitiAmo dedicato ai senzatetto - in linea con l’obiettivo iniziale della manifestazione - e in più pure per quelli del Centro Layla e per i bimbi terremotati dell’Albania. Inoltre, per tutti loro anche il vestiario necessario. E non finisce qui: a sorpresa, per gli oltre 200 senza fissa dimora, è stato assicurato il gran pranzo d’inizio anno preparato da importanti chef da location pluristellate, stellate, d’eccellenza, in collaborazione con le Associazioni che fanno capo alla super attiva Parrocchia di San Gennaro al Vomero, guidata da Padre Massimo Ghezzi. 

Destinataria dei proventi della manifestazione benefica, pure l’Onlus “Le fate di Arianna”: è stata superata la richiesta di contribuire all’acquisto di un manichino junior interattivo per i corsi SalvaVita di primo soccorso nelle scuole in quanto si è riusciti a donarlo interamente ed è stato aggiunto un sostanziale contributo per l’acquisto di un defibrillatore - entrambi di ultimissima generazione - che nei prossimi giorni sarà consegnato all’Istituto “de Medici”, fiore all’occhiello di Ottaviano, egregiamente guidato dal prof. Vincenzo Falco. L’Alberghiero, particolarmente attivo sul territorio, sostiene col proprio impegno per la seconda volta la riuscita kermesse, specificamente nei servizi di Cucina e di Sala, grazie all’opera solidale dei docenti e dei volenterosi allievi. 

Insieme a loro i ragazzi autistici di Micolorodiblu, Onlus presieduta da Marisa Gallucci, in collaborazione con Napolisanit, amministrata da Annalina Auricchio. Fondamentale l’apporto degli impeccabili sommelier dell’AIS, sempre presenti agli eventi di #InsiemeperilTerritorio, con il delegato Comuni Vesuviani Ernesto La Matta; i Disciples d’Escoffier, Delegazione della Campania presieduta da Nicola Di Filippo.

 

 

Questi i componenti della grande Squadra di #InsiemeperilTerritorio che hanno aderito alla riuscita manifestazione, supportandola sia direttamente che a distanza. 

Da location pluristellate, stellate, d’eccellenza: Francesco Sposito, Alfonso Caputo, Antonio Arfè, Filippo Cuomo, Nicola Di Filippo, Marco Di Martino, Vincenzo Ferro, Gennaro Galeotafiore, Giuseppe e Nunzio Illuminato, Paolo, Giorgio e Gregorio Iovieno, Valerio Giuseppe Mandile, Antonio Tecchia col sous chef Eduardo Giglio, Achille Sanges, Salvatore Spuzzo, Vincenzo Toppi, Piera Parisi, Luigi Di Martino, Ciro La Marca.

Maestra di sciabola Paola Fiorentino.

Maestri pizzaioli: Michele Cuomo, Aniello Falanga, Carmela Iorio, Paolo Surace Mattozzi, Gennaro Catapano, Salvatore Perillo; la rosticciera Raffaella Grillo.

maestri pasticcieri: Pasquale Pesce, Ciro Scarpato; Federico, Luisa e Gianluigi

Franzese; per Micolorodiblu: il contributo degli chef patissier Tommaso Foglia e Gennaro Langellotti.

Gli artisti, tutti lungamente applauditi, non si sono risparmiati, donando alla qualificata platea uno spettacolo davvero eccezionale: Soul Food, Gennaro De Crescenzo, Armando Celentano, Angelo Iannelli, Michele Selillo, il tenore pop Giuseppe Gambi, Enzo Capo e Pamela Barretta, Lucio Pierri, Royal Dancing, John Vitale, Salvatore Colaceci, La Bottega dei Matti; dir artistico Antonio D’Addio;

Paolo Iovino couturier, in passerella: Anna Bihaa, Milena Buzan, Raffaella Datura, Caterina Esposito, Francesca Giordano, Marika Ogliano, Fortunato Iervolino, Raffaele Maiso, Gennaro Gattor, Ciro Scognamiglio;

Queste le location amiche di #InsiemeperilTerritorio, alle quali va il ringraziamento degli organizzatori: Amor Mio, Brusciano; Antica Gastronomia Arfè, Napoli; Antico Portone di Giuseppe Palma, Villaricca; Antica Fraconia, Taurano; Cerasè, Vico Equense; Haccademia, Terzigno; Il San Cristoforo, Ercolano; La Baita del Re Resort, Ottaviano; La locanda di Peppe, La Taverna del Capitano, Nerano; Pasticceria Pesce, Avella; Pizza e Fritti, Nola; Pizzeria Iorio Carmine, Melito; Pizzeria Jolly, Palma Campania; Pupetto, Positano; Taverna Estia; Ruah, San Vitaliano; Sax Barisano-Cucina Lucana; Villa Alma Plena, Casagiove; Villa dei Fisici; Villa Fiorentino, Positano;

i generosi sostenitori: Azienda agricola Diana, Casapesenna; Azienda Agricola Luigi Turboli; Cantine Castaldo Tuccillo, San Gennaro Vesuviano; Carmen Gioielli 1902, Casoria; Casale Alpega, Sarno; Caseificio San Michele Caseificio & Yogurteria La Valleverde; Distilleria Amato, Striano; Euro Graf, Palma Campania; Goeldlin Chef; Happy Holiday Napoli AssoCral; Ileana Mandile Estetica e Benessere, Casoria; La Fiammante; Le Prelibatezze di Nonno Luigi, San Giuseppe Vesuviano; Masseria Orlando, Olificio Punzo, Pollena Trocchia; Paola Fiorentino Arte, Positano; agricoltori di Slow Food, Sapori di Napoli, Nola; Zinzino, Team Global Community.

Da Ottaviano: Anima Dolce-SweetLab Franzese, Azienda Agricola Perna, Caseificio Donna Sofia, Caseificio San Michele, La Bottega dei Matti, Michela Moccia MUA, Michele Romano, Paolo Iovino Couture, Royal Dancing. Da Somma Vesuviana: Fratelli D'Avino S.p.A, Panificio Il Fornaio di Nunzia Ciliberti, Gelati Vesuvio, Tenuta Augustea di Nocerino Marco, Paolo e Antonella Zagaria.

I relatori che hanno reso interessanti e coinvolgenti gli incontri pomeridiani: proff. Gaetano Zelante, Tobia La Marca; i volontari de Le Fate di Arianna; la dott. Rosalia Ciorciaro, la scrittrice Annamaria Ghedina, i rappresentanti di Zinzino Team Global Community per la Salute.

Infine, per la Baita del Re, la responsabile di Segreteria, Roberta Alinei, il maître Ferdinando Palomba, e le “volontarie di casa” Monica Fattore, Linda D’Avino ed Ester Illuminato. 

Qualificata rappresentanza di giornalisti, fotografi, fotoreporter, teleoperatori, blogger, influencer specializzati. In tanti hanno annunciato il Charity Day , diffondendone la conoscenza tra il pubblico che ha confermato la propria presenza e il proprio consenso.

 

 

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