PIANTE SPONTANEE IN CUCINA: SCIENZA, GUSTO E CURIOSITA’ ALLA REGGIA DI PORTICI


Domenica 11 marzo a partire dalle ore 11.15 appuntamento con una visita special negli spazi del Museo Ercolanense nella Reggia di Portici, dove il prof. Massimo Ricciardi, membro dell’Accademia italiana di cucina e già docente della Facoltà di Agraria di Portici, con il suo umorismo e profonda conoscenza, ci racconterà dell’uso delle piante spontanee in cucina, attraverso una narrazione dove l’aspetto scientifico si legherà a gustosi aneddoti culinari, pieni di sorprese e curiosità.


Sarà l’occasione per scoprire nuovi usi gastronomici di tante piante, conoscendone anche la loro storia attraverso le diverse epoche.

La visita sarà inoltre l’occasione per conoscere il Museo Ercolanense e le storie che racchiude con un percorso dedicato a tutti i partecipanti dopo l’incontro della mattinata


11:15 – appuntamento presso la biglietteria dei Musei, via Università 100 Portici (Na)

Registrazione dei partecipanti e inizio dell’attività.


12:30 – conclusione delle attività


Contributo organizzativo:€ 6,00-Ridotto:€ 3,00 (6 –12 anni)-Gratuito under 6

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 081 2532016 (lun-ven 9,30-13,30) / prenotazioni@centromusa.it

L’EVENTO SARÀ EFFETTUATA AL RAGGIUNGIMENTO DI UN NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI

Il Museo Ercolanese si può raggiungere in auto ed previsto un parcheggio interno o in treno (circumvesuviana fermata Portici-via Libertà o FS fermata Portici-Ercolano)

neartpolis@libero.it

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