
Nell’affascinante contesto del borgo marinaro di Positano, mercoledì 8 agosto alle ore 20.30 presso “Ohimà Brasserie” si terra “ Crudité e Champagne” una cena raffinata a cura dello chef Emanuele Mosca,con gli Champagne de la Maison DeutzAy- France, in abbinamento ai suoi piatti.
Sorto da qualche mese in pieno centro a Positano, il ristorante “Ohimà Brasserie” della famiglia Collina, si è subito distinto come “Piccolo Atelier Del Gusto”, il curato design, l’elegante atmosfera, le deliziose portate dello chef Mosca e la selezione di vini, offrono un’interessante esperienza di gusto.
Una serata moderata da Angela Merolla, scandita in cinque portate e vini da raccontare.
Menù “Cruditè e Champagne”
Riccio di mare e bufala In abbinamento: St.Germain cocktail
Tartare di tonno, centrifugato di sedano, vinaigrette ai lamponi e menta In abbinamento: DEUTZ BRUT CLASSIC
Plateau di crudo (servito in modo conviviale) In abbinamento :DEUTZ BLANC DE BLANCS 2011
Risotto alle alghe marine, crudo di calamari e limone sfusato In abbinamento :DEUTZ BLANC DE BLANCS 2011
Tartelletta ai fichi rossi e gelato all’Aglianico del Vulture in abbinamento : AMOUR DE DEUTZ 2008
Costo della cena € 95,00 a persona vini inclusi
Per info e prenotazioni: Ohimà Brasserie - Via C. Colombo 17 - Positano - Telefono: 089 811691 www.ohimabrasserie.it